黑马踏过初秋带露的田埂蹄尖沾了些湿泥——赶马商人翻身下马解下肩头印着青茄子图案的粗布袋手指一倒细小的紫黑色茄子种就滚了出来像撒了把碎玛瑙攥在手里能摸到细微的凹凸纹路还带着点晒干的田土味。
“这是‘青茄’霜降前都能长摘下来放地窖能存到冬天”他从布袋里掏出个拳头大的青茄子表皮光滑捏着硬实“就是得防三样:刚出苗时天凉苗一蔫根就烂是猝倒病;叶背长红蜘蛛吸得叶子发黄枯落茄子就长不大;土板结了根扎不深光长叶不结果!”阿石接过种子指腹搓开沾着的细土转头看向刚清完豇豆藤的地——地里还留着豇豆秆的碎段用锄头一翻就散正好松土壤。
阿石带着族人把豇豆地翻得深些翻出来的豇豆秆碎段用锄头敲得更细混着提前烧好的草木灰撒回畦里:“草木灰能防猝倒病秆碎能松土下雨也不容易板结。
”他又在畦间挖了半尺宽的浅沟沟的一头连到溪边的蓄水池用碎麦秆铺在沟底:“麦秆能挡泥水顺着沟流得匀根能吸到水还不涝。
”阿筑帮着把畦整得平些用脚把畦边踩实:“这样浇水时水不漫苗长得齐。
”孩子们蹲在畦边帮着捡地里没碎的豇豆秆阿石笑着递过一颗刚熟的野果:“等茄子长出来给你们做茄子炒肉吃!” 茄子种撒下去没几天就冒了芽嫩黄的芽尖顶着两瓣小圆叶像撒在土里的小绿伞。
可没过一周夜里降了次温早上一看几棵小苗蔫头耷脑的叶子发灰。
“得搭暖棚!”阿筑连夜找出去年盖白菜棚剩下的旧麻布又砍了些细胡杨枝在茄子畦上搭起半尺高的矮架——胡杨枝每隔一尺插一根麻布盖在架上用石头把边角压好。
每天早上太阳出来就掀开麻布通风傍晚太阳落了再盖严棚里比外面高两三度。
没几天小苗就挺了过来茎秆渐渐变紫叶子也绿得发亮。
又过了些日子阿药巡田时发现茄子叶背有细小的红点——是红蜘蛛!它们密密麻麻趴在叶背用指甲一刮就是一层红粉几片叶子已经开始发黄。
“得赶紧治!”她回部落熬了一锅水:把晒干的艾草和红辣椒段放进陶锅加满水烧开转小火煮半个时辰放凉后加了些熬好的皂角液(皂角能让药液沾在叶上)装进带细喷嘴的葫芦喷壶。
她站在畦边对着每片叶子的背面仔细喷连叶柄都没漏——艾草的气味能驱蜘蛛辣椒水和皂角液能杀卵。
连喷了两天再看叶子红蜘蛛没了新长的叶子油亮油亮的透着生机。
深秋时节茄子棵长得半人高枝桠上挂满了茄子:青茄圆滚滚的像小拳头;后来混种了商人之前留的紫茄种紫茄细长表皮泛着紫光摘下来沉甸甸的。
女人们提着竹篮来摘茄子:苏清寒挑最嫩的青茄切小丁和肉末一起炒茄香裹着肉香端上桌就被抢光;阿巢把稍老些的紫茄切成条晒在晒场上晒到半干时收起来装进布袋冬天炖肉时泡软放进锅又香又有嚼头;她还把长得太老的茄子熬成茄子酱加些盐和香料装在小陶瓮里早上配馒头吃咸香开胃。
茄子的黄叶和老枝阿狼收起来切碎拌进鸡食里——鸡吃了后下蛋比之前多了三成每天能捡满满一篮鸡蛋。
没过多久之前换走豇豆的商队赶着牛车来了一进部落就闻见茄干炖肉的香味。
阿巢盛了一碗递给商人商人尝了一口茄干吸满了肉汁又软又香连说:“这茄干比我带的干货还好吃!”当场就从牛车上搬下两把新锄头——锄头是铁打的刃磨得雪亮比部落里的旧锄头沉实阿狼用它翻地一下能挖深半寸省力多了换走了四篮新鲜茄子和两袋茄干。
临走前商人从布囊里掏出一袋种子递给阿石:“这是‘圆茄’种长得比青茄还大肉厚籽少炖着吃最入味你们明年春天种正好!”阿石接过种子装进刻着狼纹的陶罐里和之前的青茄种、紫茄种摆在一起窑洞的石壁上种子罐又多了一个像一颗紫莹莹的“玛瑙”。
茄子畦旁新的“茄子共生碑”立了起来碑顶雕着一个青茄和一个紫茄挨在一起格外讨喜;碑身上刻着族人们的印记:阿石的草木灰麦秆纹、阿药的艾草辣椒皂角纹、阿筑的矮暖棚纹还添了个孩子们帮着晒茄干的小图案看着满是生活气。
傍晚时分驿道那头传来牛车轱辘的“吱呀”声——一个裹着薄外套的商人赶着辆装着种子的牛车远远就喊:“听说你们种出了青茄紫茄!我带南瓜种来啦!这南瓜深秋种耐冻耐存蒸着吃、煮着吃都甜还能晒南瓜干藤蔓割了切碎喂牛羊冬天不缺饲料!” 族人们都笑着迎上去阿石接过商人递来的南瓜种籽粒扁平呈浅黄边缘带着点绿他抓了把撒在手里:“正好我们的茄子畦快空了这几天就能种!”苏清寒则递过一盘刚炒的茄子肉末商人接过去尝了一口点头说:“鲜得很!等南瓜熟了咱们用南瓜炖排骨配着茄子酱吃肯定香!” 风里茄子的清香混着南瓜种的淡甜还有深秋傍晚的微凉气息飘得很远很远。
阿石望着满畦的茄子棵又看了看窑洞里的种子罐对林砚说:“从夏天的豇豆到秋天的茄子每块地都跟着季节转每样菜都能吃出不同的味道日子过得越来越有盼头了。
”林砚点了点头望着夕阳下女人们提着满篮茄子回家的身影轻声说:“人和土地共生就是顺着时节耕耘把每一份力气都用在实处自然能有好收成过好光景。
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