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更新时间:2025-12-03

寒月蛊第444章 红薯满垄甜薯盈窖

马蹄踏过深秋带着潮气的软土蹄印里沾着几片枯黄的玉米叶——赶马商人翻身下马解下肩头印着翠绿红薯叶的粗布袋伸手掏出块红薯种:红皮裹着薄泥掰开后黄心泛着水润咬一口脆甜还带着刚从地里挖出来的土腥味。

“这是‘红心红薯’现在栽下去深冬就能挖扔地窖里能存到开春”他举着红薯种给阿石看“就是得防三样:薯块要膨大时土硬挤得薯块小又歪;地下的蛴螬咬薯根咬出洞来薯块就烂;天旱时土裂根吸不上水薯块瘦得像柴!”阿石接过红薯种指腹蹭掉泥转头看向刚清完玉米秆的地——地里还留着粉碎的玉米秆用锄头一翻土松得能攥出细缝正好栽红薯。

阿石带着族人把玉米地翻得深些一锄头下去能看见土里混着的玉米秆碎他又扛来去年烧的草木灰还拌了些晒干磨碎的烟末——烟末是之前烤烟叶剩下的带着呛人的烟味:“草木灰补钾薯块甜;烟末能驱地下虫蛴螬不敢靠近。

”接着教大家起高垄:用锄头把土堆成宽三尺、高半尺的垄垄间留一尺宽的浅沟沟底铺层碎麦秆:“高垄透气薯块能往宽里长;浅沟存水天旱时浇着方便还不冲垮垄。

”孩子们跟在后面帮着捡垄边的碎草偶尔用小铲子拍实垄面阿石笑着递过块生红薯:“等挖出来烤着吃更甜!” 红薯种栽下去没几天就冒芽嫩茎顶着心形的绿叶没几周就爬满了垄面。

可没过半个月连着十几天没下雨垄上的土开始发裂叶子也有点发蔫。

“得引水!”阿筑连夜带着族人去溪边修沟:用锄头在蓄水池和红薯地的浅沟间挖了条窄渠渠底铺层黏土防渗水早上天刚亮就打开蓄水池的闸门让水顺着渠慢慢流进浅沟——水不漫过垄只在沟里渗半天时间土就吸饱了水叶子又变得绿油油的。

“慢灌才不伤根薯块能好好长”阿筑边堵渠口边说额头上还沾着泥点。

又过了些日子阿药巡田时发现垄边有细小的虫洞扒开土一看土里藏着白胖的蛴螬。

“得除虫!”她回部落把晒干的苦楝籽放进陶锅加水煮半个时辰煮出的水带着苦味放凉后把苦楝籽捞出来晒干磨成细粉。

她带着女人们把粉撒在垄根再用小锄头轻轻埋进土里:“苦楝籽的味能渗进土蛴螬闻着就跑还不伤红薯根。

”连撒两次再扒开土看虫洞没了土里的薯块已经长到拳头大红皮上还沾着湿泥。

深冬前红薯成熟了。

男人们扛着新换来的薯刨下田——薯刨是铁做的刃口弯成弧形插进土里一撬土就松了红皮薯块顺着裂缝滚出来有的比巴掌还大沉甸甸的。

女人们提着竹篮分拣:最鲜的挑出来放进陶灶的火塘里烤烤得皮焦黑掰开后黄心流着糖汁咬一口甜得烫嘴;稍老些的切成条铺在晒场上的苇席上晒到半干时收进屋里回软再晒两天薯干变得软糯装在粗布口袋里挂在窑洞通风处;还有些小薯块直接煮熟了喂猪——猪吃了掺着红薯的食不到两个月就长肥了一圈肚子圆滚滚的过年就能杀肉。

红薯的藤叶也不浪费阿狼带着孩子们割下来切碎了拌进猪食猪吃得格外香毛色亮得发光。

没过多久之前来换玉米的商队赶着牛车来了一进部落就闻见烤红薯的甜香。

阿药递过块刚烤好的红薯商人掰了半块烫得直甩手咬一口后连说:“这红薯比我在南方吃的还甜流糖呢!”当场从牛车上搬下两把薯刨——比阿石他们用的更轻便刃口更利挖薯更快他用薯刨换走了五筐鲜红薯和三袋薯干。

临走前商人从布袋里掏出块红心蜜薯种:“这是‘蜜薯’比红心红薯还甜烤着吃能流蜜你们明年春天栽正好!”阿石接过蜜薯种放进地窖的陶缸里缸里还铺着干麦秆能保鲜和之前的红薯种摆在一起。

红薯垄旁新的“红薯共生碑”立了起来碑顶雕着两个连在一起的红心红薯薯皮上还刻着细泥点;碑身上刻着族人们的印记:阿石的高垄浅沟纹、阿药的苦楝籽防虫纹、阿筑的引水渠纹还刻了个孩子捧着烤红薯的小图案看着暖乎乎的。

傍晚时分驿道上传来牛车轱辘的“吱呀”声一个裹着厚布衫的商人赶着车过来车上的布袋印着金黄的油菜花图案。

他远远就喊:“听说你们种出了红心红薯!我带油菜种来啦!现在种开春开花能榨油吃花期还能肥田秸秆铡碎了喂牛羊一点不浪费!”族人们笑着迎上去手里捧着热乎的烤红薯递给商人尝。

红薯的甜香混着深冬的寒气飘得很远远处的夕阳把红薯垄和共生碑染成了暖红色连空气里都满是丰收的踏实味。

阿石看着地窖里堆得满满的红薯对林砚说:“从秋天栽红薯到深冬收获地不闲粮不断连猪都能喂得肥这就是跟土地好好打交道的好处。

”林砚点头望着孩子们在垄边追着玩手里还攥着小块红薯轻声说:“人和土地共生你给它用心它就给你实在的回报日子自然就越过越稳当。

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